船井総研 フードビジネス支援部
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このような方にオススメ

  • 第二本業として、伸びている新規ビジネスに参入したいと考えている

  • 低投資で、資金繰りを改善するための新規事業を行いたい

  • 地域の農産物や生産者との接点を活かしたい

  • 自社独自で”売れる商品”を開発・販売し、企業の稼ぐ力を磨きたい

  • 若い人材も採用しやすい、業界素人でもすぐに始められるビジネスに参入したい

本セミナーのポイント

  • 農業関連業界の将来を見越した新しい事業展開のコツ

    未来の事業展開を考える際には、ずっと同じ商品を同じお客様に販売し続ける発想では上手くいきません。世の中の時流を捉えて、新しい商品を新たなターゲットに向けて販売する際の視点や考え方をお伝えいたします。
  • 売上前年比180%!地方でも伸び続けている「単品素材スイーツ専門店」とは?

    スイーツ店舗の中でも単品素材に特化することで、お客様からの認知も高めやすく、高生産性・高効率・低投資で、高い利益率を実現することができます。全国でも単品素材に特化したスイーツ専門店が増えており、当日はそのビジネスモデルを成功事例を基にご紹介いたします。
  • 地域の農産物を活かした、「生産性が高く」「売れる」商品づくりのポイント

    成功している企業は何が売れる商品なのかをしっかりと意識して商品の製造を行っています。船井流マーケティングの視点を交えながら、ターゲットのニーズをきちんと捉えながらも、製造効率面も意識した、売れる商品づくりのポイントをお伝えいたします。
  • 若いスタッフが集まり、地域や観光客から愛される業態の作り方

    単品スイーツ専門店では採用段階から多数応募が集まり、製造未経験の若い女性スタッフが地元客と観光客それぞれのニーズを意識した店舗づくりを行いながら活躍しています。地域や観光客から愛され続ける業態の作り方を、販売促進手法・売り場づくり・接客など様々な観点からお伝えいたします。
  • 製造・販売未経験でも成功する!スイーツ事業参入に向けて、明日からすぐに取り組むべきこと

    いままで商品開発も製造も販売も何もやったことない…といった企業でも、まずは何から取り組んで最終的にはどのような未来が待っているのか?業界の先を見据えながら未来を描く方法をお伝えいたします。
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成功事例

  • 1.菓子業界未経験から長野県3店舗のドミナント展開。年商1億円見込の新しい事業の柱を構築

    農業資材卸からの参入で、長野県でさつまいもスイーツ専門店を3店舗展開する「おいも日和」。菓子の製造・販売未経験から自社独自でスイーツを開発し、5年間で3店舗を展開。今年は年商1億円以上の売上を目指し、長野の地域性を活かしたブランドを構築しています。
  • 2.20代女性店長が運営!若いスタッフがイキイキと働く店舗づくり

    店舗の運営は20代の女性店長。採用求人応募も多数集まり、若手スタッフが商品づくり・売り場づくりに積極的に関わりながら、地域のお客様・観光客両方から愛される魅力的な店舗づくりを行っています。
  • 3.売上前年比180%!観光土産に特化した商品づくりで1日に1000袋以上のケンピを販売!

    観光立地の店舗で売上が右肩上がりで急成長。観光客をターゲットにした商品づくりで、2019年GWには店舗に行列が生まれ、1日に1000袋以上の芋ケンピを販売しました。
  • 4.わずか10坪・初期投資400万円の店舗で単店年商4500万円の高効率の経営を実現

    松本中町店の敷地面積はわずか10坪ほど。小さい売り場の中でも、陳列や商品構成に工夫を凝らし、初期投資が400万円と低い中で、単店年商4500万円以上を見込んでいます。
  • 5.原料のさつまいもを自社農地で栽培し、6次化を達成!

    "現在は農業生産事業にも参入し、スイーツの原材料のさつまいもを長野県内の自社農地で栽培。
    地産地消・地元農産品のブランド化も意識した、6次化産業に積極的に取り組まれています。"
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セミナー詳細

農業関連業界向け単品素材スイーツ専門店参入セミナー
(セミナー番号:051949)

一般企業:30,000円 (税込 33,000円)/ 1名様

会員企業:24,000円 (税込 26,400円)/ 1名様

※ご入金の際は、税込金額でのお振り込みをお願い致します。

※会員企業様とはFUNAIメンバーズPlus各業種別研究会にご入会中の企業様です。

第1講座
農業関連業界の時流と今後
今伸びている単品素材スイーツ事業と、新規事業を立ち上げる際に意識すべきポイント

株式会社船井総合研究所 チームリーダー チーフ経営コンサルタント
中渕 綾
第2講座
おいもスイーツ専門店で新しい事業の柱づくりと6次化に成功!
農業資材卸業界からスイーツ事業に参入し、さつまいもの生産まで取り組んだ理由

株式会社ねんりん
宮下祥次 氏
第3講座
低投資・高生産性・高収益の単品素材スイーツ専門店のポイント
業界未経験でも必ず売れる商品づくりと店舗づくりのコツ

株式会社船井総合研究所
永尾俊晴
第4講座
本日のまとめ
実行に移すために明日から取り組んでいただきたいこと

株式会社船井総合研究所 地方創生支援部 部長
中野靖識

申し込みに関する問い合わせ◆セミナー事務局

お問い合わせ電話番号:0120-964-000(平日09:30~17:30)



キャンセル料について

お客様のご都合で参加を中止される場合は、下記のキャンセル料をお支払いいただきます。
なお、キャンセルは、平日(月曜〜金曜)9時30分〜17時までにお電話にてご連絡くださいますようお願いいたします。

  • 【キャンセル料】
  • ■セミナー開催日から3営業日(土・日・祝除く)前の17時まで:いただきません
  • ■セミナー開催日から3営業日(土・日・祝除く)前の17時〜開催前日まで:ご参加料金の50%
  • ■セミナー開催当日:ご参加料金の100%
船井総合研究所 東京本社
  • 日程:2019年11月19日(火)

    時間:13:00~16:30(※受付時間はセミナー開始時間の30分前)

    場所:船井総研 東京本社……JR東京駅丸の内北口より徒歩1分(≫地図)

      (東京都千代田区丸の内1丁目6番6号 日本生命丸の内ビル21階)

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講師紹介

  • 株式会社 ねんりん 代表取締役

    宮下 祥次 氏

    長野県松本市で農業資材卸企業の取締役を務めながらも、2014年12月にさつまいもスイーツ専門店「おいも日和」を安曇野のHAMAフラワーパーク内にオープン。その後も事業を拡大し、長野県内に4店舗経営。2019年より販売開始した「松本ケンピ」は1日で1000袋以上を販売する大人気商品。農業生産事業にも参入し、スイーツの原材料のさつまいもを長野県内の自社農地で栽培するなど、地産地消・6次化にも積極的に取り組む。さらなるスイーツ事業の拡大と、長野県産サツマイモのブランド化を目指している。
  • 株式会社船井総合研究所

    中野靖識

    戦略の立案から展開、定着まで、経営全般にわたり幅広いコンサルティングフィールドを持つ。主にコンシューマー向け企業の現場における具体的な活性化業務に従事し、メーカーの営業戦略立案、展開サポートに多くの成功事例をもっている。
    JRCA登録QMS審査員補。
  • 株式会社船井総合研究所

    永尾俊晴

    関西学院大学総合政策学部で地方創生・地域活性化を専攻に学び、全国各地でフィールドワークを実践。
    卒業後は、地域の食品メーカー・菓子メーカーの業績アップコンサルティングに従事し、特に商品開発や売り場改善など、現場に着目した提案を得意とする。WEB通販や営業ツール作成なども手掛ける。
    お客様の独自固有の長所を見つけ、自社にあった形で業績をあげる“長所伸展”のコンサルティングを行うことを心掛けている。
  • 株式会社船井総合研究所

    中渕 綾

    同志社大学経済学部卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。入社以来BtoB営業、飲食店、食品製造業、WEB、設備工場などのコンサルティングを経て、現在は食品製造業のコンサルティングをメインに全国を飛び回っている。主に酒・味噌・醤油など醸造業における業績UPを得意とし、指導開始3か月以内に結果を出すことにコミットしている。WEB制作会社、広告代理店、PR会社、海外販路拡大、レシピ開発、補助金・助成金取得など提携パートナーとの連携を深めているため、食品製造業の経営課題をワンストップで解決することが可能である。

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船井総合研究所 東京本社
  • 日程:2019年11月19日(火)

    時間:13:00~16:30(※受付時間はセミナー開始時間の30分前)

    場所:船井総研 東京本社……JR東京駅丸の内北口より徒歩1分(≫地図)

      (東京都千代田区丸の内1丁目6番6号 日本生命丸の内ビル21階)

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