船井総研 フードビジネス支援部
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このような方にオススメ

  • 離職率が高く人材がなかなか育っていない…

  • 働き方改革の取り組み方がわからない…

  • 明確な昇給基準がなく給与の公平性に欠けている…

  • 評価制度はあるが運用できていない…

  • 業績が振るわないのに人件費だけが上がっていく…

本セミナーのポイント

  • 食店の働き方改革推進に必要な評価制度とは?

    飲食店はアルバイト用、正社員用と評価シートを分けて作成することが一般的ですが、働き方が多様化した現代において雇用形態で評価シートを分けていては意味がありません。
    それぞれの役割を明確に、求める成果を明らかにした飲食店向け評価シートの作成方法を大公開します!
  • 競合が多いエリアでも評価賃金制度を利用してPA40名採用成功!その方法とは!?

    評価賃金制度を採用に活用できる!?
    キャリアプランを求人原稿で訴求するだけではなく、昇給基準と昇給額を採用で訴求するだけで他社に勝てる求人広告の作成ができるのをご存知でしょうか?その方法を大公開します!
  • 働き方改革への取り組みに活用できる!

    評価賃金制度を構築する中で、様々な人材周りの制度を整えることができます。
    選べる働き方、複線型人事、評価基準、賃金規定、処遇、教育カリキュラムなどなど。
    評価賃金制度を構築するだけで人材開発ツールがすべて整います。その方法を大公開!
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セミナー詳細

フード業界向け働き方改革対策セミナー
(セミナー番号:050635)

一般企業:25,000円 (税込 27,500円)/ 1名様

会員企業:20,000円 (税込 22,000円)/ 1名様

※ご入金の際は、税込金額でのお振り込みをお願い致します。

※会員企業様とはFUNAIメンバーズPlus各業種別研究会にご入会中の企業様です。

第1講座
時流を捉えた働き方改革
・働き方改革の本質を捉える
・人材難時代に必須な定着の6要素を押さえた組織づくり
・業績アップ人材マネジメントのポイント
・個人と組織の成長に働きかける仕組みで採用訴求力UP!?

株式会社船井総合研究所
村上 祐太
第2講座
働き方改革に必要な仕組みとは
・生産性UPで働き方改革を推進できるしくみとは
・高収益な飲食店の人事雇用形態とキャリアプラン事例
・業績アップと収益アップを両立する賃金制度の全貌

株式会社船井総合研究所
塚越 陽一朗
第3講座 動画講演
働き方改革への取り組みと成功事例
・年間休日105日でも高収益を出せた人材開発プログラムとは
・PAの採用数UPした事例公開
・多様化した働き方に対応したキャリアプラン事例
・社員がグングン育って業績を上げられる人事制度の全貌

株式会社柴田 代表取締役
柴田 充 氏
第4講座
まとめ講座~明日から取り組んでいただくこと~
株式会社船井総合研究所 チーフ経営コンサルタント
大山 優

申し込みに関する問い合わせ◆セミナー事務局

お問い合わせ電話番号:0120-964-000(平日09:30~17:30)

 

キャンセル料について

お客様のご都合で参加を中止される場合は、下記のキャンセル料をお支払いいただきます。
なお、キャンセルは、平日(月曜〜金曜)9時30分〜17時までにお電話にてご連絡くださいますようお願いいたします。

  • 【キャンセル料】
  • ■セミナー開催日から3営業日(土・日・祝除く)前の17時まで:いただきません
  • ■セミナー開催日から3営業日(土・日・祝除く)前の17時〜開催前日まで:ご参加料金の50%
  • ■セミナー開催当日:ご参加料金の100%
東京
  • 日程:2019年10月16日(水)

    時間:13:00~16:30(※受付時間はセミナー開始時間の30分前)

    場所:船井総研 五反田オフィス…… JR五反田駅西口より徒歩15分(≫地図)

      (東京都品川区西五反田6-12-1)

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講師紹介

  • 株式会社柴田 代表取締役

    柴田 充 氏

    大学卒業後、東京にて某飲料メーカーの子会社にて飲食店向けコンサルティングに従事。徹底した現場主義の下、オープニング時には数カ月間キッチンやホールに入りながら依頼主店舗を軌道に乗せ、多くの繁盛店舗を創り出す。退社後、帰阪し道頓堀の一等立地にて2000年8月に「道頓堀みつる」を55席でオープンさせ、フランチャイズ展開を依頼されるような繁盛店まで育てあげる。その後、230席まで店内を拡張し、それに比例して増収増益に成功する。またその後、肉バル業態の出店、レーン焼肉業態の出店も成功させ、現在、道頓堀商店街の協会理事も務める。 道頓堀エリアの活性化にも精力的に活動しており同エリアで注目を浴びる経営者の一人である。
  • 株式会社船井総合研究所

    村上 祐太

    大学を卒業後、船井総研に入社。
    入社後、飲食業界やアミューズメント業界などのサービス業界をはじめとした複数の業界の評価制度導入に従事。現在は、サービス業界に特化し、評価制度構築・運用、働き方改革適応のサポートに従事している。また、組織と人の成長を加速させるためのサポートとして、形骸化しない業務マニュアルの作成や研修の講師なども行っている。
  • 株式会社船井総合研究所

    塚越 陽一朗

    大学在学中、全国に展開しているカフェチェーンにて、アルバイトとして店舗経営と人材マネジメントに携わる。
    大学を卒業後、船井総研へ入社。豊富な現場経験を活かし、飲食業界を中心とした人事評価制度の導入に従事。
    現在は、飲食業界向けの働き方改革に適応する生産性アップのサポートを得意とする。
  • 株式会社船井総合研究所 チーフ経営コンサルタント

    大山 優

    大学卒業後、レストラン、カフェ、バーを全国に展開する東京の企業に入社。 店舗業務から携わり、店長・マネジャー・SVを経て最年少で執行役員店舗統括MGとして約300名のマネジメントに携わる。また、兼任でグループ会社の代表取締役も務めあげ、任期終了後、現場上がりの経営者として培ったノウハウを飲食業界に発信したいという思いからコンサルタントへ転身。 船井総研入社後は、経営と現場での広い知識と経験を基にマネジメント領域の支援で活躍。 人事評価制度の構築、採用、業務改善などの支援を得意とする。

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東京
  • 日程:2019年10月16日(水)

    時間:13:00~16:30(※受付時間はセミナー開始時間の30分前)

    場所:船井総研 五反田オフィス…… JR五反田駅西口より徒歩15分(≫地図)

      (東京都品川区西五反田6-12-1)

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