外食最新集客手法大公開セミナー2019 | 船井総合研究所(船井総研)　フードビジネス支援部セミナー情報

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このような方にオススメ

外食産業に今後ますます重要になってくる集客トレンドを知りたい方
既存店の業績が伸び悩んでいる方
高収益なビジネスモデルを探している方
新しいことにチャレンジをしたいが何をやったほうがいいか悩んでいる方
2020年に向けて今から対策を検討したい方

本セミナーのポイント

外食産業のニュートレンドを取り込み年商を2倍にした方法とは

外食産業のニュートレンドはズバリ「インバウンド」！インバウンド対策がこれからの勝敗の鍵に
外食企業の大半が減益する時代。今こそ集客手法のゲームチェンジが必要！

いつまで、いままでと同じ集客を続けるのか？縮小マーケットだけでの戦いからの脱却
競合がまだ“集客をしていない”インバウンド需要こそブルーオーシャン

急成長市場を本気で狙いにいっている企業はごく少数！いまこそインバウンドシフトを
外国人が増えたら、日本人が減るのは“真っ赤なウソ”

日本人の客数を減らさずに、外国人比率を上げて年商規模を拡大させる方法とは
競合がやり方を知らない今がチャンス！インバウンド対策はやり方が9割

訪日外国人が増えるのは確実だが外食インバウンドノウハウは出回っていない！

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成功事例

1.たった48席の焼肉店が年商6000万円から年商1.2億へと成長
2.大手参入で業績不振に苦しむ回転寿司店が年商2倍のＶ字回復
3.しゃぶしゃぶ業態が年商2,700万円,営業利益率25％を実現
4.居酒屋業態がアイドルタイムの活用で月商400万円の上乗せ
5.インバウンド専門部署の立ち上げで会社の年商規模を1億2000万円拡大

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セミナー詳細

外食最新集客手法大公開セミナー2019

（セミナー番号：045880）

一般企業：25,000円（税込 27,000円）/ 1名様

会員企業：20,000円（税込 21,600円）/ 1名様

※ご入金の際は、税込金額でのお振り込みをお願い致します。

※会員企業様とはFUNAIメンバーズPlus各業種別研究会にご入会中の企業様です。

お申込みについて: 入金確認後、受講票と地図をお送りいたします。
お振込先について: 三井住友銀行（0009）　近畿第一支店（974）普通預金　口座番号：5785637
受取人名：カ）フナイソウゴウケンキユウシヨ　セミナーグチ

第1講座 13時00分～13時45分	外食業界の現状とインバウンド市場の可能性 ①人口減少・消費税増税・中食需要の増加・・・これから外食産業はどのうなる ②2020年1兆２千億になる外食インバウンド市場を勝ち取る方法 ③“今”伸びている外食企業とそうでない会社の決定的違い株式会社船井総合研究所チームリーダー高橋空
第2講座 14時00分～15時00分	ブルーオーシャンを開拓せよ！今すぐ出来るインバウンド対策ノウハウ大公開 ①これまで語られてこなかった、外食インバウンド対策の設計図とは ②脱日本人集客依存のための、外国人集客ノウハウ ③外国人が単価が安いは真っ赤なウソ、外国人向け商品開発テクニック株式会社船井総合研究所太田昇真
第3講座 15時10分～16時10分	たった48席の焼肉店が年商6000万円から年商1.2億円へ人口減少の時代でも、業績を伸ばし続けられる理由 ①インバウンド激戦区で勝ち残るための経営戦略 ②外国人が来ても困らないマル秘受入対策術 ③外国人が外国人を呼ぶ！口コミを確実に増やす方法株式会社グローイングコンセプション代表取締役井上直哉氏
第4講座 16時10分～16時30分	外食企業の経営者に“今”考えてほしいこと株式会社船井総合研究所チームリーダー高橋空

申し込みに関する問い合わせ◆櫻田

内容に関する問い合わせ◆高橋

お問い合わせ電話番号：0120-964-000（平日09：30～17：30）

キャンセル料について

お客様のご都合で参加を中止される場合は、下記のキャンセル料をお支払いいただきます。
なお、キャンセルは、平日（月曜〜金曜）9時30分〜17時までにお電話にてご連絡くださいますようお願いいたします。

【キャンセル料】
■セミナー開催日から3営業日（土・日・祝除く）前の17時まで：いただきません
■セミナー開催日から3営業日（土・日・祝除く）前の17時〜開催前日まで：ご参加料金の50％
■セミナー開催当日：ご参加料金の100％

東京

日程：2019年6月27日(木)

時間：13:00～16:30（受付開始12:30～）

場所：船井総研　五反田オフィス…… JR五反田駅西口より徒歩15分（≫地図）

　　（東京都品川区西五反田6-12-1）

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講師紹介

株式会社グローイングコンセプション代表取締役

井上直哉氏

2005年に1号店「神戸ぐりる工房」をオープン。
開店当初からweb戦略を取り入れ、県外からの来店につなげ、裏路地13席でありながら約1年で月商30万から５００万を超える店舗に成長させた。
２００８年株式会社グローイングコンセプションを設立し、現在はレストラン事業（直営７店舗）・インターネット事業（ネット通販）・ブライダル事業（会場運営）の３本を主事業として展開。
株式会社船井総合研究所マーケティングコンサルタント

高橋空

船井総研入社後は物流業界、環境業界、人材ビジネス業界など、数多くのBtoB、BtoCマーケットにおける「人と組織」のコンサルティングに従事。現在は、外食ビジネスに専門特化し、日々全国のクライアントへのコンサルティングを行っている。現在は大手からの「組織活性化」案件も多く担当しており、未来を見据えた中小企業が進むべき組織構築に定評がある。また、WEB活用による「ブランディング」において社内外から評価を受けており、時流の最先端をいったノウハウの研究に勤しんでいる。
株式会社船井総合研究所

太田昇真

全国でも珍しい、飲食店の総合的なインターネット集客を手がけるコンサルタント。同志社大学法学部を卒業後、外食産業にどっぷり浸かりたいと船井総研に新卒で入社。入社後は注目の若手として、船井総研飲食グループ唯一の「Webチーム」でWebを活用した独自の業績UPノウハウの英才教育を受ける。難解と言われる飲食店におけるWeb集客を体系的に分かりやすく説明した業績UP手法は単純明快。特に即時業績UPを得意とし、90日間以内で黒字転換や大幅な業績UPを達成する店舗等も全国さまざまな商圏・業種・業態で数多く手がける。実家は外食企業として幼き頃から飲食店のリアルを見てきており、全国の現場を飛び回る中で培った現場目線の提案には定評がある。今話題の空手を17年間やりきり日本一も経験。