船井総研 フードビジネス支援部
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このような方にオススメ

  • 駅前繁華街立地で居酒屋またはバルを経営されている方

  • 集客のため、販促媒体に必要以上に経費をかけていると感じる方

  • 集客手段が値引きしかない方

  • 一番商品の作り方がわからない方

  • 従業員の離職率に悩んでいる方

本セミナーのポイント

  • 販促媒体に必要以上に経費をかけていませんか?

    競合他社が多い、駅前繁華街立地で集客のためにWEBポータルサイトに必要以上に経費をかけていませんか?ポータルサイトに頼らない販促手法の秘訣を大公開します。
  • 値引き販促以外の集客要素を持っていますか?

    販促をするとなった時、値引き以外の販促が打てていますでしょうか?値引きに頼らずに顧客を惹きつける店舗運営手法をお伝え致します。
  • 離職率が高く、シフトを組む事すら困難になっていませんか?

    いくらアルバイトを採用してもすぐに離職し、週末営業のシフトを組む事に苦心してませんか?集客はあるにも関わらず、人不足で営業が回らずに機会ロスをしている飲食店様が多く存在します。その中で、離職率を下げるだけでなく毎年8人~10人がアルバイトから正社員に登用されている仕組みをお伝え致します。
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成功事例

  • 1.繁忙期に月商1,500万円!平均月商でも1,000万円を達成する店舗の作り方

    競合が多い駅前繁華街立地で集客パワーを持つ商品の作り方や独自の販促手法を大公開。その結果としてのP/Lも
  • 2.社員採用費8年間で0円!アルバイトから正社員に登用する仕組み作り

    アルバイトが正社員に登用されたくなる仕組み作りを行っており、社員のほぼ全員がアルバイト出身!
  • 3.販促費を最小限に抑えながら集客する手法を大公開!

    ポータルサイトにお金をかけすぎずに、「〇〇食べ放題」を効果的に集客につなげる手法を大公開
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セミナー詳細

たった5年でバル事業を年商10億円にする方法
(セミナー番号:042566)

一般企業:25,000円 (税込 27,000円)/ 1名様

会員企業:20,000円 (税込 21,600円)/ 1名様

※ご入金の際は、税込金額でのお振り込みをお願い致します。

※会員企業様とはFUNAIメンバーズPlus各業種別研究会にご入会中の企業様です。

お申込みについて
入金確認後、受講票と地図をお送りいたします。
お振込先について
三井住友銀行(0009) 近畿第一支店(974)普通預金 口座番号:5785413
受取人名:カ)フナイソウゴウケンキユウシヨ セミナーグチ
第1講座 13:00~13:45
競合過多のバル市場において勝ち切っている外食企業の成功ポイントとは!?
~バル市場の現状とこれからについて~
株式会社船井総合研究所
小島 佑太
第2講座 13:45~14:15
業績を上げ続けている繁盛店が実践している成功事例を大公開
~商品開発から販売促進まで徹底解説~
株式会社船井総合研究所
小島 佑太
第3講座 14:30~15:15
たった5年で年商10億円に導くバル事業戦略
~炭火とワインが実践した業態開発のポイントや人材育成戦略~
株式会社 大地 取締役
松村 匡章 氏
第4講座 15:30~16:00
本日のまとめ講座
~業態REモデルを実現するためステップ~
株式会社船井総合研究所
高橋 空

申し込みに関する問い合わせ◆櫻田

内容に関する問い合わせ◆小島

お問い合わせ電話番号:0120-964-000(平日09:30~17:30)

 

東京
  • 日程:2019年03月06日(水)

    時間:13:00~16:00(受付開始 12:30~))

    場所:船井総研 芝セミナープレイス…… 都営地下鉄 三田線 芝公園駅A2出口より徒歩1分(≫地図)

      (東京都港区芝 3-4-11 芝シティビル)

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講師紹介

  • 株式会社 大地 取締役

    松村 匡章 氏

    大学卒業後当時アルバイトをしていた株式会社大地に入社。

    学生時代から業態開発業務に携わっており、入社後も業態開発に従事し続け商品開発部長を兼任する。29歳という若さで最年少取締役となり、現在は独自業態の「食材仕入れ」・「商品開発」・「業態開発」の第一人者として繁盛業態を開発し続けている。
  • 株式会社船井総合研究所 フード支援部
    マーケティングコンサルタント

    高橋 空

    船井総研入社後は物流業界、環境業界、人材ビジネス業界など、数多くのBtoB、BtoCマーケットにおける「人と組織」のコンサルティングに従事。現在は、外食ビジネスに専門特化し、日々全国のクライアントへのコンサルティングを行っている。現在は大手からの「組織活性化」案件も多く担当しており、未来を見据えた中小企業が進むべき組織構築に定評がある。また、WEB活用による「ブランディング」において社内外から評価を受けており、時流の最先端をいったノウハウの研究に勤しんでいる。 
  • 株式会社船井総合研究所 フード支援部

    小島 佑太

    東証一部上場の外食企業にて複数店舗の統括マネジメントを経て船井総合研究所に入社。入社後は肉バル業態を中心に新店舗出店や既存店の業績アップのための販売促進や商品提案、現場改善&活性化による即時業績UPを行っている。必要があれば現場に入り込んで直接指導するなど現場主義に徹底的に拘っている。

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