このような方にオススメ

• 直販強化で高収益化を目指す食品メーカー

• 直売店での行き詰まりを感じている経営者様

• 老舗企業が考える事業永続の取り組みを知りたい方

• 食品メーカーの飲食参入を検討されている方

• 最新の時流にあった直販のビジネスモデルを知りたい方

本セミナーのポイント

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  脱単なる物販店、味噌のテーマパーク化へ

  物販のみの業態をリニューアルし、物販・味噌カフェ・体験教室の複合施設を開発。物販店の伸び悩みを打開する取り組みをご紹介します。
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  業態付加！カフェ事業成功の秘密

  地元メディアでも話題に！新規顧客を集客し、物販の売上につなげる味噌カフェを展開しています。プロの料理人が居なくても作れるリピート率９０％のカフェの秘密をお伝えいたします。
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  買わずにはいられない商品開発と物販のポイント

  味噌ジェラート・味噌を使用した惣菜から、量り売り味噌まで、小売商品を100アイテム以上ラインナップ。商品品揃えと物販売上を2倍にしたポイントをお伝えいたします。
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  最新事例！直販店認知拡大の秘密

  メディアを活用し自ら話題をつくる取り組み、圧倒的に認知度を上げる情報発信の取り組みと社内の体制をお話いただきます

成功事例

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  1.営業利益を3倍にした高収益化の取り組み。

  直販事業の強化！物販・味噌カフェ・体験教室のテーマパーク化による成功の要因を事例を用いてご紹介致します。
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  2.相乗効果を生み出し本店売上を3倍に

  物販店舗にカフェ業態、体験施設を付加したことにより来店客数の増加と物販売上を引き上げることに成功しました。相乗効果を生み出す施設づくりのポイントをお伝えいたします。
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  3.若手の即戦力化と辞めない仕組みづくり

  従業員が自主的に考え事業の活性化を目指す社内プロジェクトを活発に行っています。若手人材を即戦力化し、辞めない仕組みづくりのポイントをご紹介します。

セミナー詳細

講師紹介

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  株式会社米五 代表取締役

  多田 和博 氏

  多田和博氏は大本山永平寺御用達唯一の味噌屋、株式会社米五の代表取締役社長です。 米五は、福井県福井市で、材料品質にこだわった味噌の製造・販売をしております。味噌をはじめ、味噌関連の惣菜・菓子の商品開発で味噌を広げる提案を行ってきました。現在は飲食・物販・体験の複合業態の開発による味噌のテーマパーク化を進めています。直販事業の強化に成功されている企業です。食品メーカーの企業様に、ヒント満載です。
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  株式会社船井総合研究所 フードビジネス支援部
  チーフ経営コンサルタント

  中野 一平

  これまで500 以上の様々な食品や蔵の直販・通販事例に携わり、四季を通じたイベント、固定客化、名簿収集活動、蔵祭りなどで実績を上げている。蔵祭り・工場祭などの実績は船井総研でもトップクラス。 あらゆる規模の仕掛けを成功させている。 自身も販売士2 級の資格を有する。
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  株式会社船井総合研究所 フードビジネス支援部

  薄田 陽

  熊本県出身。株式会社船井総合研究所に入社後は、飲食・中古リユース業のコンサルを経て、食品業界のコンサルティングに従事している。中でもWEBマーケティングに強みを持ち、日々業績向上に努める。地域密着の企業様のコンサルティングを行い、地方活性を目指している。