船井総研 フードビジネス支援部
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このような方にオススメ

  • 1店舗売上が頭打ちで、更なる売上付加に悩まれている精肉小売店経営者様

  • 店舗を増やさずに業績を伸ばしたい精肉小売店の経営者様
  • 原価高騰、客数減に悩む精肉小売店の経営者様

  • 人手不足で人手を増やさず業績を伸ばしたい精肉小売店の経営者様

  • 粗利の高いビジネスを展開したい精肉を取り扱う経営者様

本セミナーのポイント

  • 店舗効率トップクラスの精肉店の経営戦略

    全国トップクラスの1店舗売上を多店舗展開する精肉小売店の「やまむらや」が考える経営戦略とは?
  • 精肉小売店におけるデリバリー事業の可能性

    精肉小売店が展開するデリバリー事業に見る大きな可能性と期待・展望とは?
  • バーベキューケータリング&弁当デリバリーの展開方法

    バーベキューケータリング&弁当デリバリーの商品構成&オペレーション一挙公開!
  • 5万円以上の注文に限定してもしっかり案件化する方法

    5万円以下のご注文はお断りしてもキャンセル待ちになるデリバリー事業とは?
  • 商圏を拡げ過ぎずに足元商圏で年商5000万、営業利益2000万を残した営業戦略

    商圏は店舗のある地域に限定!拡げず、地域一番シェアで業績を上げる戦略とは?
  • 粗利の高い事業に参入したい、精肉を取り扱う経営者様必見!

    精肉小売店のみならず、卸業者様も展開可能!粗利70%以上を実現する、高粗利業態開発の全貌を初公開。
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セミナー詳細

精肉小売店のデリバリー事業セミナー
(セミナー番号:041256)

一般企業:25,000円 (税込 27,000円)/ 1名様

会員企業:20,000円 (税込 21,600円)/ 1名様

※ご入金の際は、税込金額でのお振り込みをお願い致します。

※会員企業様とはFUNAIメンバーズPlus各業種別研究会にご入会中の企業様です。

お申込みについて
入金確認後、受講票と地図をお送りいたします。
お振込先について
三井住友銀行(0009) 近畿第一支店(974)普通預金 口座番号:5785403
受取人名:カ)フナイソウゴウケンキユウシヨ セミナーグチ
第1講座 13:00~14:00
精肉ビジネスのトレンドとデリバリー事業の今後
株式会社船井総合研究所 フード支援部
チームリーダー/マーケティングコンサルタント
船越 良
第2講座 14:10~15:10
精肉店が取り組む高収益型デリバリー事業とは
株式会社 やまむらや 代表取締役
山村 宙載 氏
第3講座 15:20~15:50
明日からできるデリバリー事業の具体的ノウハウ
株式会社船井総合研究所 フード支援部
林田 大碁
第4講座 16:00~16:30
明日からの経営で考えて頂きたいこと
株式会社船井総合研究所 フード支援部
グループマネージャー/シニア経営コンサルタント
小林 耕平

申し込みに関する問い合わせ◆櫻田

内容に関する問い合わせ◆船越・林田

お問い合わせ電話番号:0120-964-000(平日09:30~17:30)

 

船井総合研究所 五反田オフィス
  • 日程:2019年03月04日(月)

    時間:13:00~16:30(受付開始12:30

    場所:船井総研 五反田オフィス…… JR五反田駅西口より徒歩15分(≫地図)

      (東京都品川区西五反田6-12-1)

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船井総研 淀屋橋セミナープレイス
  • 日程:2019年03月14日(木)

    時間:13:00~16:30(受付開始12:30

    場所:船井総研 淀屋橋セミナープレイス …… 地下鉄御堂筋線淀屋橋駅より徒歩3分(≫地図)

      (大阪市中央区北浜4-7-28 住友ビル2号館 7階)

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講師紹介

  • 株式会社 やまむらや 代表取締役

    山村 宙載 氏

    京都府、滋賀県エリアで精肉小売店、飲食店を8店舗展開。 年商は21億を超え、精肉店市場でも群を抜いた1店舗あたり業績となっている。デリバリー事業に3年前に参入し、今期は売上5000万円を達成。 営業利益率は40%を超え、来期は3倍の1億5,000万円を売上目標としている。
  • 株式会社船井総合研究所 フード支援部
    チームリーダー/マーケティングコンサルタント

    船越 良

    新卒で入社以来、船井総研で飲食仕出し・宅配専門にコンサルティングを行なっている。飲食店、仕出し会社、給食会社などに年間300日以上お伺いし、現場で即時業績アップする立上げと活性化をサポートしている。勉強会組織、『ケータリング・宅配研究会』を運営。
  • 株式会社船井総合研究所 フード支援部

    林田 大碁

    東京農業大学を卒業後、新卒で船井総研に入社。入社後はシニアフード、歯科医院のコンサルを経て、中食事業のコンサルティングの道へ。外食事業から小売業、宿泊業といったBtoC事業者を中心に幅広い業種の中食・デリバリー事業への参入をサポートしてきた。全国各地から集めた事例と船井流理論を駆使したコンサルティングで多くの支持を集める。
  • 株式会社船井総合研究所 フード支援部
    グループマネージャー/シニア経営コンサルタント

    小林 耕平

    入社後30業種以上のコンサルティングに携わった後、宅配・ケータリング業や惣菜業・テイクアウトなどの中食領域のコンサルティングに従事。現在、50名を超えるフード支援部のなかでもトップクラスの支援企業数、支援先業績アップ実績を持ち、部内史上最速で中食部門のチームリーダー、シニア経営コンサルタントに昇進。
    既存概念にとらわれず最新技術やノウハウを活用した独自の業態作りなど、ユニークなコンサルティングには定評があり、赤字企業のV字回復に向けた即時業績アップから、年商数十億、数百億円企業の次代の戦略作りまで、幅広い領域において数多くの成果を上げている。
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  • 日程:2019年03月04日(月)

    時間:13:00~16:30(受付開始12:30

    場所:船井総研 五反田オフィス…… JR五反田駅西口より徒歩15分(≫地図)

      (東京都品川区西五反田6-12-1)

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船井総研 淀屋橋セミナープレイス
  • 日程:2019年03月14日(木)

    時間:13:00~16:30(受付開始12:30

    場所:船井総研 淀屋橋セミナープレイス …… 地下鉄御堂筋線淀屋橋駅より徒歩3分(≫地図)

      (大阪市中央区北浜4-7-28 住友ビル2号館 7階)

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